Qui sommes nous ?

Nous sommes avant tout des viticulteurs et propriétaires sur Bordeaux en appellation Saint-Estèphe et Lalande de Pomerol.

En ces temps agités, nous avons souhaité élargir notre offre. En créant cette activité commerciale, nous avons cherché à répondre aux questions et demandes de nos clients.

Aujourd’hui, il est indispensable de pouvoir apporter des garanties d’origine, de suivi, et de qualité. C’est pour cela que tous nos vins s’inscrivent dans une démarche visant à protéger notre environnement, avec des label BIO ou HVE.

Tous les vins représentés portent avec eux tout cela avec la même passion qui nous animent au quotidien : produire un vin de grande qualité, fidèle à son terroir, aux hommes qui l’ont façonné et à la nature qui l’entoure. Le respect de notre environnement est en permanence présent dans nos actes et nos décisions, ce qui nous permet de revendiquer un label ou une certification environnementale.

AOC Saint-Estèphe, Cru Bourgeois

L’histoire du Château Tour Saint Fort remonte à la moitié du XIXème siècle. Racheté en 2016, il a été restructuré pour répondre à des objectifs qualitatifs et placer la propriété parmi les meilleures de son appellation.

Vignoble : 12 ha en culture raisonnée (HVE 3 en cours)
Sols : calcaires « de Saint-Estèphe » (80%, très original) et sols argilo-graveleux.
Vignes : de 20 à plus de 50 ans d’âge
Cépages :Merlot Noir(59%), Cabernet-Sauvignon (30%), Petit Verdot (9%), Cabernet Franc (2%)
Vendanges et vinifications avec une sélection parcellaire.
Elevage d’un minimum de 12 mois en barriques (bois neuf à 40% maximum).

AOC Lalande de Pomerol

Château Grand Ormeau a plus de deux siècles d’existence. Racheté en 2017, une nouvelle équipe a repris le flambeau avec la même exigence d’excellence et de respect du terroir.

Vignoble : 13 ha cultivés avec une approche sélective et environnementale (en conversion Bio)
Sols : graves et sables anciens sur sous-sol d’argile et de crasse de fer
Vignes : 35 ans d’âgeCépages : Merlot (64%), Cabernet franc (18%),Cabernet Sauvignon (18%)
Vendanges manuelles avec tri en 2 temps
Encuvage et vinification séparées
Elevage en barriques pendant plus de 12 mois

L’assemblage des différentes sélections
aboutit à la création de plusieurs cuvées et millésimes :

Château Tour Saint-Fort – Cru Bourgeois, Grand vin
Baron d’Estours du Château Tour Saint-Fort, second vin

Château Grand Ormeau, Grand vin
Cuvée « Chevalier », second vin

Une offre complémentaire respectueuse de l’environnement

Notre gamme reprend les exigences de qualité, de provenance, et de respect de l’environnement, qui nous animent au quotidien au sein de nos vignobles.La sélection que nous avons établie, nous permet de vous proposer différents vins d’appellation de la région de Bordeaux :

Bordeaux rouge et blanc (BIO)
Cotes de Castillon (BIO / HVE3)
Saint Emilion Grand Cru (BIO / HVE3)
Graves (HVE3 / ISO14001)
Château Villa Carmin, Médoc (TERRA VITIS / HVE3)
Haut Médoc (VEGAN / HVE3)

Et bien sur nos châteaux:

Château Tour Saint-Fort, Cru Bourgeois, Saint Estèphe (AREA-HVE niveau 2)
Château Grand Ormeau, Lalande de Pomerol (en conversion BIO)

Contactez-nous pour plus d’informations

Pascal FRICARD
contact@nova-vineyards.com

CHATEAU TOUR SAINT-FORT – 1 Route de la Villotte – 33180 Saint-Estèphe – France
Tel./Fax +33 (0)5 56 59 38 19 – www.chateautoursaintfort.com – contact@chateautoursaintfort.com

CHATEAU GRAND ORMEAU – 2 Route du Grand Ormeau – 33 500 Lalande de Pomerol – France
Tél. +33 (0)5 57 25 30 20 – www.chateaugrandormeau.com – contact@chateaugrandormeau.com

Ce courrier électronique à caractère commercial vous a été envoyé par
NOVA VINEYARDS – Lieudit Laujac – 33180 Saint-Estèphe – France

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