Les vieux millésimes
du Château Tour Saint-Fort 2001 à 1997

Millésime 2001

Dégustation de notre oenologue en date du 21 mars 2011

Robe : d’un beau rubis safran et à la teinte mûre. Un vin brillant, limpide, d’excellente présentation. Nez : ouvert, épanoui, où l’on retrouve des notes de cuir, de fourrure animale et d’une jolie complexité. Bouche : savoureuse, avec une attaque généreuse, un corps plein sans aspérité aux tanins ronds et mûrs.
Bouteille en plénitude pour plusieurs années.

Disponible en demi-bouteilles, bouteilles et magnums.

2005 : 87/1002004Macon 2004 : BronzeMondial Bruxelles
2004 : argent
11/2010 : 15/20

Millésime 1999

Dégustation de notre oenologue en date du 14 juin 2012

Robe : vermillon, sombre aux reflets tuilés. Teinte profonde et dense. Vin brillant et limpide. Nez : généreux et montant, assez ample, aux arômes paprika-cuir et gibier-fourrure d’une belle complexité. Bouche : attaque bien présente, minérale avec un corps long, élégant et d’un joli charnu ; tanins sphériques presque grillés : finale : épanouie, ouverte. Vin à maturité de consommation et qui a de belles années devant lui. Une jolie bouteille. Belle dégustation. Une agréable surprise. Vin en état de grâce.

Disponible en bouteilles et magnums.

2003 : 85/1002003 : 1 étoileBourg Blaye
2002 : Bronze
2001 : Or2001 : BronzeVignerons Indépendants 2002 : Or

Millésime 1998

Dégustation de notre oenologue en date du 14 juin 2012

Robe : profonde, vermillon où domine une teinte safran. Vin limpide de bonne présentation. Nez : sous-bois avec nuance de cuir et fourrure. Bouche : attaque nette, rehaussée d’une petite acidité qui amène un corps fondu. Finale ouverte. Vin gouleyant et agréable. Dégustation typique d’un vin que je qualifierai de « Vieux », mais qui mérite d’être une excellente mémoire du Terroir. Fera le bonheur de l’amateur de vin vieux. Un senior bien conservé.

Disponible en bouteilles et magnums.

3 étoiles 2001Bourg Blaye
2000 : Bronze
Bordeaux 2000 : BronzeVignerons Indépendants
2000 : Argent

Millésime 1997

Dégustation de notre oenologue en date du 21 mars 2011

Robe : rubis à la nuance mandarine et à la teinte moyennement dense. Vin limpide de très belle présentation.  Nez : agréable de sous- bois, d’une jolie persistance, classique d’un vin arrivé à son apogée. Bouche : attaque nette et franche qui amène un corps long, fin et qui s’étire ; finale agréable. Vin qui mérite d’être décanté une demi-heure avant la dégustation afin qu’il s’épanouisse.

Disponible en bouteilles.

1999 : 3 étoiles2001Macon 2000 : Argent

 

Important :

les vins doivent être dégustés impérativement à bonne température soit 18° si vous voulez en obtenir le meilleur.

Nos vins n’étant ni collés ni filtrés, des dépôts peuvent se produire. Ils ne constituent pas un défaut.

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