Les millésimes
du Château Tour Saint-Fort 2012 à 2002

Millésime 2012

Dégustation de notre oenologue en date du 9 avril 2014

Robe : sombre, rubis grenat, réhaussée d’une teinte violine qui donne à l’ensemble une certaine fraicheur. Teinte profonde et dense. Nez : ouvert, épanoui, aux notes chaudes de cannelle. Boisé fin et délicat. Bouche : attaque soyeuse, bouche ronde, corps bien structuré, plein et généreux. Un certain éclat. Finale : encore ferme qui révèle une certaine typicité. Fera la joie des amateurs de vins jeunes, tout en ayant  un bon potentiel de vieillissement.

Disponible en bouteilles et magnums.

Pas encore présenté aux concours

Millésime 2011

Dégustation de notre oenologue en date du 13 septembre 2013

Robe : rubis nuance « sang de pigeon », très fraîche avec beaucoup d’éclat. Vin brillant d’excellente présentation. Nez : montant et vif, encore proche du fruit, avec en sous trame une note minérale. Bouche : attaque lisse, corps long élégant, sans aucune aspérité. Vin gouleyant. Finale : amande/noyer qui demande à ce que le vin soit décanté avant le service. Vin délicat qui fera le bonheur des amateurs de vins jeunes tout en ayant de l’avenir devant lui.

Disponible en bouteilles et magnums.

2014 : Or2014 : Argentle Figaro Bernard Burtschy (2012) : 14.5/20TASTED 100 % blind (09/2014): 90/100
(Andreas Larsson : 90/100 - Markus del Monego MW : 90/100)

Millésime 2010

Dégustation de notre oenologue en date du 13 septembre 2013

Robe : sombre, rubis grenat, à la teinte profonde. Nez : complexe et doux avec une petite touche cannelle/ poudre de cacao. Bouche : attaque ronde, attrayante, aux tanins fondus et mûrs. ample donnant un plaisir immédiat. Finale : longue et persistante qui révèle une saveur reglissée.  Vin à maturité de consommation pour ceux qui aiment les vins jeunes, mais qui garde un très beau potentiel de vieillissement.

Disponible en bouteilles et magnums.

2013 : Or2013 : 15,5/20Guide Hachette 2014

Millésime 2009

Dégustation de notre oenologue en date du 30 janvier 2011

Robe : sombre, presque noire. Teinte profonde et encore jeune avec des reflets violets/bleus. Une robe séduisante. Nez : ample où se retrouve un élevage de qualité. Nez agréablement boisé aux notes pain grillé-cannelle. A l’aération, une touche pointe de crayon. Bouche : pleine, généreuse avec corps corpulent, à la limite du massif et qui devrait rapidement s’affiner. Finale : encore robuste avec des tanins qui suivant les goûts auront besoin de
s’assagir. Un vin tannique qui ne renie pas son terroir.

Disponible en bouteilles et magnums.

6/05/2010 : 15/202012 : OrFéminalise 2012 :
Bronze
Parker Londres 2011 :
88/100
2013 : 88/100

Millésime 2008

Dégustation de notre oenologue en date du 31 janvier 2011

Robe : d’un beau rubis sombre aux reflets légèrement safranés. Teinte assez profonde. Vin limpide de bonne présentation. Nez : ouvert et doux, d’une belle touche cannelle. A l’aération une certaine minéralité se révèle. Nez agréable et prometteur. Bouche : attaque ferme, bien présente qui immédiatement s’affirme. Bouche pleine presque fondue, aux tanins élégants et savoureux. Une bonne longueur qui peu à peu se révèle. Finale : commence à s’ouvrir. Une jolie bouteille pour l’amateur qui aime les vins jeunes tout en possédant un potentiel de maturation d’une dizaine d’années.

Disponible en bouteilles et magnums.

2012 : 84/100

Millésime 2007

Dégustation de notre oenologue en date du 21 mars 2011

Robe : rubis assez dense, rehaussée d’une très légère note lilas et un début de reflets terre de Sienne. Nez : encore discret, qui laisse poindre des notes animales, enjolivées de quelques notes de cacao et cannelle. Bouche : attaque agréable et élégante, corps savoureux, presque féminin. C’est l’archétype des vins accessibles qui apportent de l’agrément dans l’immédiat et pour plusieurs années.

Disponible en bouteilles.

Féminalise 2011 :
Or
2010 : Bronze20112011 : 84/100

Millésime 2006

Dégustation de notre oenologue en date du 21 mars 2011

Robe : rubis assez dense, d’une jolie profondeur, à la nuance cardinale. Vin brillant, limpide, d’excellente présentation. Nez : très légèrement mentholé avec une petite touche acidulée, d’une grande fraicheur. Bouche : attaque bien présente, suivie d’un corps puissant aux tanins presque métalliques. Vin tannique qui amène une finale ample et qui demande à s’élargir. Une belle harmonie en bouche. Un vin chic qui ne renie pas son origine.

Disponible en bouteilles et magnums.

2010 : 85/1002009 : Argent2009 : Premier Prix

 

Important :

les vins doivent être dégustés impérativement à bonne température soit 18° si vous voulez en obtenir le meilleur.

Nos vins n’étant ni collés ni filtrés, des dépôts peuvent se produire. Ils ne constituent pas un défaut.

 

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